HUTTENKWARK PANNENKOEKEN

Er ligt een nieuw product in de supermarktschappen. Namelijk Hüttenkwark. Hüttenkwark is een mix tussen de welbekende Hüttenkäse en kwark. Het bevat veel eiwitten waardoor het voor sporters zeker een interessant product is. Het leek mij leuk om de Hüttenkwark te verwerken in pannenkoekjes. Deze kun je goed van te voren klaar maken zodat ze een stevig ontbijt hebt in de ochtend. Lees snel verder hoe jij deze pannenkoeken kunt maken.

Ingrediënten - voor 4 pannenkoeken

• 80 g havervlokken

• 2 eieren

• 150 g Hüttenkwark

• 1/2 tl kaneel

• 1/2 tl bakpoeder

• Snufje zout

• 25 g rozijnen

• Beetje honing ter garnering

---

Bereidingswijze

• Maal de havervlokken fijn in een keukenmachine

• Doe de overige ingrediënten erbij (behalve de rozijnen) en maal nogmaals

• Meng de rozijnen erdoor en doe wat boter of olie in een koekenpan

• Zodra de pan heet genoeg is verdeel je het beslag over de 4 pannenkoeken

• Doe eventueel een deksel op de pan zodat ook de bovenkant al wat harder wordt

• Draai de pannenkoeken om en zodra ze een lichtbruine kleur hebben zijn ze goed

• Maak af met wat honing

• Eet smakelijk!

#ActivFood #Hüttenkwark #Pannenkoeken #Ontbijt #Rozijnen #Verantwoord #Fitness #Sporten #Danone #Honing