• ActivFood

GEVULDE MINI PAPRIKA'S

Deze gevulde mini paprika's doen het altijd goed! Ze zien er leuk uit, zijn gezond en heel erg lekker. Ook heb je ze binnen een handomdraai gemaakt. Dus wil jij de show stelen tijdens een feestje? Lees dan snel hoe je deze gevulde mini paprika's maakt.

Benodigdheden - voor 6 gevulde paprika's

  • 3 mini paprika's (ik haal ze bij Numan Paprika's in Heerhugowaard)

  • 100 g cottage cheese of ook wel Hüttenkäse genoemd

  • 4 grote blaadjes basilicum

  • Peper en zout

Bereidingswijze

  • Snijd de paprika's door en verwijder de zaadlijsten

  • Doe de cottage cheese samen met wat zout en peper in een kom

  • Knip de basilicum fijn boven het bakje

  • Meng het mengsel door elkaar en vul de paprika's

  • Je kunt er nog wat peper eroverheen strooien voor de finishing touch

  • Eet smakelijk!